С
наступающим 2007 годом! От четверга до четверга Дед мороз с полосатым жезлом Пенсионерам! Настоящим и будущим Механик и его муза У наших соседей |
Свинья человеку товарищ
Полезная информация Не школа – картинка! Дверь в будущее открыта В Греции таких больше нет Русский месяцеслов: церковный и народный |
2007 год пройдет под покровительством Огненной Свиньи. Заботливая и рачительная хозяйка, она постарается в каждый дом принести радость, покой и благополучие. Вступая в этот щедрый и перспективный для всех знаков Зодиака период, вы ощутите душевный подъем. Щедрая по натуре Свинья постарается, чтобы вы оказались в нужный момент в нужном месте, остальное – дело ваших рук. Конечно, огненная стихия не может не нести мощный заряд энергии, но она не разрушительная, а созидательная – это пламя в камине, согревающее души и сердца. Попробуйте не усложнять жизнь себе и близким, встречайте даже неприятности с улыбкой. Увидите, Огненная Свинья приложит все силы, чтобы 2007 год стал для вас одним из самых удачных. С наступающим 2007 годом!
Дорогие земляки! Все меньше дней остается до наступления Нового года и Рождества! В канун этих светлых и добрых праздников мы вправе сказать, что достойно прошли годовой марафон, решив многие задачи, стоящие перед районом, и создав серьезный задел на будущее. Честно и добросовестно работали на благо района врачи и предприниматели, педагоги и труженики сельского хозяйства, руководители и промышленники. 2006 год проходил в условиях реформы местного самоуправления. В уходящем году завершено формирование исполнительной и представительной ветвей власти в поселениях, начат процесс разделения полномочий между районом и поселениями. Район активно включился в выполнение приоритетных национальных проектов, в федеральные, областные программы развития. С уверенностью могу сказать: много сделано, еще больше предстоит сделать. Пусть наступающий 2007 год оправдает надежды каждого из нас, принесет мир, уют, радость в каждую семью, станет новой страницей в летописи развития и процветания нашего Ярославского района. Счастья вам, дорогие земляки! Любви, удачи, благополучия! Валентин МИЛЬТО, глава Ярославского муниципального района.
Дорогие земляки! Приближается новый 2007-й год. И каждый по традиции спрашивает себя: а каким был год уходящий? Для него, для семьи, для окружающего мира. Мы с вами живем в непростое время. Но, думаю, научились справляться с возникающими трудностями. Поняли: главное – нужно много работать, ни при каких обстоятельствах не опускать руки, искать и находить решение самых сложных проблем. Если вы трудились на совесть, то обязательно добились стабильного материального достатка для себя и своей семьи. Если что-то не получилось в прошедшем году, то получится в новом. Ведь при всей жесткости времени, в котором мы с вами живем, его экономических законов, у каждого появились широкие возможности, чтобы проявить себя. Есть эти возможности и у всех нас вместе, у Ярославской области. Взять хотя бы новый волжский мост, который построен в рекордно короткие сроки для России. Это один из ярких примеров эффективного решения сложнейшей для региона задачи. А таких задач много, очень много! Приближается 1000-летний юбилей Ярославля. Это праздник всего Ярославского края, всех его жителей – это новый импульс к развитию, к тому, чтобы стать еще более значимой, конкурентоспособной областью не только в Центральном федеральном округе, но и в России. Но это не самоцель. Главное – и это сегодня совершенно очевидно, – сделать жизнь будущих поколений лучше, счастливее. А значит, нам с вами необходимо заложить фундамент этой будущей жизни: стимулировать работу рынка, обеспечить рост производства, развитие приоритетных национальных проектов и ни в коем случае не упустить при этом социальную ориентацию. И тогда наши дети, а дальше уже их дети и внуки будут в полной мере адаптированы к жизни и уверены в себе и своем будущем. Сегодня одним из главных направлений областная власть определила решение проблем материнства и детства. Конечно, возможности областного бюджета не безграничны, но эта категория ярославцев вправе рассчитывать на особую поддержку. Впрочем, как и наши ветераны – люди, которые отдали все силы на созидание. Обращаясь к вам, дорогие ярославцы, я рассчитываю на ваше понимание и вашу поддержку. Вы не отказывали мне в ней все последние 15 лет. И все эти годы я старался отстаивать и защищать наши общие интересы. Спасибо вам всем: за помощь и конструктивную критику, за неравнодушие к судьбе области, за то, что все мы – ярославцы, и можем этим гордиться. Я верю в вашу настойчивость и вашу целеустремленность, которые позволят нам добиться в новом году еще больших достижений. От всей души желаю вам счастья, здоровья и благоденствия. С Новым годом вас! С приближающимся Рождеством! Известно, что «Дорогу осилит идущий». И пусть наш путь будет отмечен добрыми делами. Анатолий Лисицын, губернатор Ярославской области.
От четверга до четверга
ОТЧЕТОМ ГЛАВЫ о работе районной администрации в 2006 году завершилось последнее заседание муниципального совета Ярославского района. Достигнуты впечатляющие результаты. Во всех отраслях экономики обеспечен существенный рост. На 20 процентов выросла заработная плата тружеников. Удалось вписаться во все приоритетные нацпроекты и получить финансирование на их реализацию. Укрепилась финансовая и материально-техническая база учреждений здравоохранения и образования. Ярославский район – единственная территория области, где население в уходящем году не уменьшилось: естественная убыль полностью компенсировалась переехавшими сюда горожанами и жителями других районов.
ВПЕРВЫЕ ЗА ПОСЛЕДНИЕ 15 ЛЕТ в Ярославской области прекратилось снижение производства молока. В 2006 году его будет произведено не менее 230 тысяч тонн – 102 % к уровню 2005 года. Достигнуто это главным образом благодаря достижениям тружеников села Ярославского района.
Народный сход состоялся в Мокеевском. Глава Туношенского поселения Александра Ермолаева и коммунальщики отчитывались о работе за год.
современный детский городок станет новогодним подарком детям поселка Лесная Поляна. 26 декабря бригада петербургских специалистов приступила к его монтажу на площадке между домами 28 и 29. Подарок довольно дорогой – около 180 тысяч рублей. Более половины этой суммы поступило из районного бюджета. Остальное – спонсорская помощь.
Завершается ремонт автодороги у станции Лютово. Дорожники проявили хозяйственную смекалку – для выравнивания и подсыпки дороги использовали битый кирпич, оставшийся после демонтажа закрытых пионерских лагерей.
Мемориальная доска в память о выдающемся политическом деятеле советской эпохи, “архитекторе перестройки”, академике Александре Яковлеве открыта в поселке Красные Ткачи. Ее установили на фасаде Красноткацкой средней школы, учеником которой он был с 1938 по 1941 годы.
Областной губернаторский бал для молодежи состоялся в ярославском ДК “Нефтяник”. Приняла участие в нем и делегация Ярославского района. На балу награждали лучших специалистов по молодежной политике. А в большом праздничном концерте принял участие народный вокальный ансамбль «Апрель» Дубковского дома культуры.
ПОСВЯЩЕННЫЙ ТВОРЧЕСТВУ знаменитого белогвардейского поэта Николая Гумилева вечер состоялся в Центре детского творчества в Красных Ткачах. 115 лет со дня рождения поэта исполняется в эти предпраздничные дни. Творческим вечером и началась здесь череда новогодних мероприятий.
Дед мороз с полосатым жезлом, или ГИБДД раздает новогодние подарки
«Какой же русский не любит быстрой езды?!» – с восторгом спрашивал Гоголь. Явно гордился писатель лихостью ямщиков, птицами-тройками и прочей славянской романтикой. Хорошо было Николаю Васильевичу восторгаться в позапрошлом-то веке, когда о загробной аббревиатуре ДТП еще и слыхом и не слыхивали! А сегодня? Какой же русский не любит ездить, не пристегнув ремня безопасности? Какой же русский не любит ездить пьяный, как зюзя? Какой же русский не любит «подрезать»? Какой же нормальный русский уступает дорогу пешеходу? Какой же русский, будучи пешеходом, переходит улицу по переходу и на зеленый свет? И нет конца этим проклятым вопросам… Одних школьников на дорогах России ежегодно гибнет столько, что хватило бы на полнокомплектную общеобразовательную школу, а в целом число жертв аварий превышает потери в афганской войне. ГИБДД останавливает, предупреждает, штрафует, лишает прав, но как известно одним кнутом немногого добьешься, иногда нужен и пряник. За что и кому этот «пряник» дают, холодным декабрьским вечером наблюдал корреспондент “Ярославского агрокурьера”. «Да ладно вам! Обманываете!» – крикнул на прощанье водитель старенькой Газели, трогая с места после разговора с инспектором ГИБДД. Даже обидно как-то. Никто и не думал обманывать. Вполне официально доводим до сведения всех шоферов и пешеходов: ГИБДД действительно проводит «Лотерею вежливости». Это означает, что не нужно сразу материться сквозь зубы, когда вас останавливает взмах полосатого жезла – дело может кончиться не штрафом, а премией. «Лотерея вежливости» – всероссийская акция, традиционно проводится в конце каждого года. Водителей и пешеходов, соблюдающих Правила дорожного движения, в областном ГИБДД ждет первый приз – 2000 рублей, два вторых – по 1700 и три третьих – по 1500. Конечно, на всех законопослушных участников движения никакого Стабфонда не хватит, поэтому призы не раздаются всем подряд, а разыгрываются. Инспекторам, несущим службу на дорогах, выдают не только привычные «штрафные» протоколы, но и билеты «Лотереи вежливости». Заметив машину, подчеркнуто вежливо пропускающую пешеходов, аккуратно едущую без превышения скорости (далее - по ПДД), инспектор вправе остановить ее и вручить человеку за рулем билетик. Розыгрыш призов – в феврале, результаты будут опубликованы в газете «Дорога. Транспорт. Пешеход». Впрочем если везунчику-победителю некогда читать газеты, то ему и так позвонят: «Приезжайте, уважаемый соблюдатель правил, в ГИБДД, на улицу Журавлева 9/27, вам тут от Госпожи Фортуны перевод на пару тысяч. Извольте получить». Довольно высока вероятность того, что синяя птица удачи присядет отдохнуть именно на ваше мужественное плечо (если вы женщина – ласково клюнет вас в ваше нежное бедро). В Ярославском районе будет роздано всего 150 билетов «Лотереи вежливости». Их вручают инспекторы ГИБДД во время обычных дежурств, и участником лотереи можно стать в любой момент до конца декабря, и не угадаешь на каком перекрестке. Хотя билетов и немного, но до конца года их, увы, хватит за глаза. Простояв более двух часов с экипажем ДПС на трассе у Кузнечихи, корреспондент “Ярославского агрокурьера” стал свидетелем вручения лишь пяти «билетов вежливости». Для справки – стандартное число выданных за час дежурства штрафных протоколов и предупреждений колеблется в районе 20, то есть нарушители на дороге появляются раз в восемь чаще. Всякие они бывают. Вот бабушка курочкой попрыгала по обочине – увидела, как милиционер остановил за переход в неположенном месте другого пешехода, и пока страж порядка занят, быстренько кинулась перебегать дорогу прямо перед носом трейлера-дальнобойщика. Вот велосипедист поперек шоссе поехал. Остановили: «Что ж ты поперек трассы в декабре месяце на велосипеде катаешься?» А у него, оказывается, водительские права отобраны, но не нарушать правил, видимо, не может – зависимость, вроде наркотической. Вот «джип» с гостем из “солнечного” Северодвинска поперек перехода у остановки, не снижая гоночной скорости, просвистел и удивляется: «Что это вы тут в чистом поле дежурите, кого тут ловить?» А это, между прочим, не «чистое поле», а Ярославская область, Ярославский район, деревня Кузнечиха. И в ней люди живут. Участники «Лотереи вежливости». Вадим Орехов.
ПЕНСИОНЕРАМ! Настоящим и будущим
В нынешнем году управлением Пенсионного фонда России по Ярославскому району назначено 822 новых пенсии. На 790 человек увеличилось количество получателей ежемесячной денежной выплаты. Средний размер пенсии в районе на сегодняшний день составляет 2806,12 рублей. В 2006 году собрано более 37 тысяч индивидуальных сведений, на основании которых произведен перерасчет трудовых пенсий 2419 работающим пенсионерам; откорректировано 1037 пенсий. Размер прибавки к пенсии по итогам перерасчета составил в среднем 80,80 рублей. Анализируя поступления страховых взносов от страхователей за 11 месяцев, можно сделать вывод, что страхователи более ответственно подошли к вопросам уплаты взносов, и просроченная задолженность уменьшилась по сравнению с 1 января 2006 г. на 14,5 тыс. рублей и составляет на сегодняшний день 22,1 тыс. рублей. В рамках действующего законодательства в суд передано 22 иска с требованием о взыскании недоимки по страховым взносам, 277 постановлений передано в службу судебных приставов. Выставлено 405 требований по уплате фиксированного платежа на сумму 488 тыс. рублей. Управление не оставляет без внимания проблемы пожилых и малоимущих граждан. В 2006 году социальную помощь получили около 500 человек на сумму почти 240 тыс. рублей. Произведена бесплатная подписка на 30 экземпляров газеты “Достоинство”. В целях разъяснения действующего законодательства специалисты фонда осуществляют выездные консультации. В августе и сентябре была организована работа по получению от граждан заявлений об отказе (получении) от набора социальных услуг с выездом в сельские поселения. Наступает новый год, а с ним у страхователей начинается отчетная пора. До1 марта 2007 года они должны представить в ПФР индивидуальные сведения. Часть страхователей представляет сведения в электронной форме с использованием электронной цифровой подписи. На сегодняшний день заключено соглашение с фирмой “Ками Север” на предоставление услуг страхователям по приему сведений персонифицированного учета по каналам связи. А что в планах? Заключение соглашения о сотрудничестве с фирмой “Тензор”. Индивидуальные сведения за 2006 год управление будет принимать в старом формате и по старым формам, а вот все, что касается информации за 2007 год, – все будет по новым формам. В заключение хочется выразить слова благодарности коллективу управления, администрации ЯМР, главам сельских поселений, страхователям. В наступающем новом году желаю вам здоровья, благополучия, терпения! И хочется надеяться на дальнейшее сотрудничество и взаимопонимание. Елена ВОРОШИЛОВА, начальник УПФР в Ярославском районе.
Механик и его муза
В бойкую, ладную, черноглазую красавицу-телефонистку старшина взвода связи влюбился с первого взгляда. Увидел и понял – это его судьба. Парня не испугало, что возлюбленная на семь лет старше и что у нее подрастает дочь от первого брака. Обжегшись однажды, Муза и не думала с кем бы то ни было в ближайшее время связывать свою жизнь. Душевная рана долго не зарастала. Но Славе поверила, а познакомившись поближе, поняла, что они созданы друг для друга. И не ошиблась! Супруги Пустоваловы вместе уже полвека, 26 декабря отметили они золотую свадьбу. Отслужив срочную, Слава не вернулся на родную Вологодчину, а насовсем обосновался с женой в поселке Туношна. Друзья посмеивались: как ты с двумя тещами управляешься? Дело в том, что Музу мама родила молоденькой вне брака и девочку удочерила родная тетка. – У меня было две мамы: Люся и Дуся, и обеих я звала мамами. Распрей и раздоров в большой семье не было. Слава отличался спокойным и добрым нравом. Да и трудолюбия ему не занимать. Вырос-то в многодетной семье! С малолетства работал, до армии успел освоить профессию механика по ремонту судов. В Туношне сначала трудился грузчиком на кирпичном заводе, потом шофером, долгое время был механиком в совхозе, председателем профкома, снабженцем. Даже выйдя на пенсию, одиннадцать лет продолжал еще работать диспетчером в совхозе. И дома мы держали полный двор скотины: корову, теленка, кур, гусей. На огороде растили картофель, овощи, ягоды... – Жена моя на работу скорая, все успевала, – вторит супруге Вячеслав Исаевич, – а еще она у меня добросердечная, справедливая, мудрая. К ней многие за советом ходят. – Любил он меня сильно, – продолжает Муза Викторовна. – Наверное, и сейчас любит. По молодости ревновал. Бывало, бегу из воинской части, я ведь там 27 лет телефонисткой отработала, а Слава стоит и смотрит издали: не иду ли я с каким мужчиной? Но так и не увидел. Мы ни разу не предали друг друга. Муза Викторовна – не только красивая женщина, но и хозяйка отменная. Дом содержит в чистоте и порядке, и кулинар она отличный. – Приготовит так – пальчики оближешь! – восклицает супруг. И пусть простит меня Муза Викторовна за то, что я озвучиваю ее возраст. Просто в свои восемьдесят с хвостиком она выглядит как минимум на два десятка лет моложе, мало того, она очень энергичная и силой своего оптимизма легко заряжает других. Шутка ли, оформив пенсию, работала до 70 лет! В своей уютной ухоженной двухкомнатной квартире Пустоваловы живут втроем. С ними дочь Александра, старшая – Таня – вышла замуж и уехала в Алма-Ату. Там есть уже взрослые внуки. Они создали свои семьи. У бабушки с дедушкой подрастают правнучки: близняшки Зарина и Карина, Руфина, Алина и Арина. В так называемых “секретах долгой и счастливой семейной жизни” супруги едва ли были оригинальны – они известны всем. Правда, выполнять их далеко не у всех получается. – Не стоит ссориться по пустякам, надо научиться доверять и уступать друг другу, – сказала Муза Викторовна. – Доверяй, да проверяй, – то ли в шутку, то ли всерьез добавил Вячеслав Исаевич. На прощание чета Пустоваловых любезно согласилась сфотографироваться на память. Глава семьи надел свой парадный пиджак. На что хозяйка возразила: – Слава, зачем в пиджаке, в рубашке тебе лучше. – А помнишь, – ответил на то Вячеслав Исаевич, – когда расписывались, у меня пиджака не было, не смог купить. Хороший не по карману, а в плохом – стыдно. Потому сегодня я буду в пиджаке. Супруга перечить не стала. Ирина ФЕДОРОВА.
У наших соседей
Ростовский район. Золото в лазури На втором по высоте храме Ростовского кремля – церкви Спаса на сенях установлен новый купол. Предыдущая замена его проходила в 1953 году, когда ураган снес половину верхушек церквей. Изготовленная в середине XX века конструкция испытание временем не выдержала – позолота осыпалась, металл проржавел. Уникальная однокупольная церковь XVII века осталась практически обезглавленной. Каркас нового купола покрыт листовой медью, самым стойким на сегодняшний день материалом. На медь, кроме нескольких слоев грунтовки и краски, нанесен 1 кг тончайшего сусального золота и специальное лаковое покрытие, защищающее купол от разрушения. Поднять более чем 2-тонную конструкцию на такую высоту – работа почти ювелирная, но реставраторам это удалось сделать с первой попытки. Специалисты говорят, что новоявленная красота прослужит не одну сотню лет. А сегодня золотой купол сияет в небесной лазури, радуя глаз ростовчан и гостей города.
Угличский район. Зимние забавы у елки На Успенской площади Углича уже стоит 22-метровая лесная красавица – елка, создавая праздничную новогоднюю атмосферу. Привезли ее из лесов близ деревни Матвеевка Слободской волости. Выбрать красавицу было нелегко, а когда все-таки нашли, новая трудность – пришлось строить подъездные пути, чтобы техника могла добраться до места вырубки. Около елки для всех угличан – детей и взрослых – начались развлекательные мероприятия «Зимние забавы», куда входит семейная программа «Угличане поят чаем», огненное шоу «Ангелы», конкурсная программа «Город аттракционов», игровая программа «Стань звездой» и многие другие.
Мышкинский район. Чем будем сеять В сельхозпредприятиях района практически закончилась подработка семян зерновых культур под посев будущего года. Как показала проверка, 99% семян зерновых являются кондиционными, что выводит район на первое место в области, где этот показатель равен 78%. А вот план засыпки семян льна и многолетних трав пока оставляет желать лучшего.
Рыбинский район. Огненная иллюминация На площади Дерунова в Рыбинске однажды вечером «ожил» фонтан. Он не был включен по ошибке. Просто в преддверии самого любимого праздника – Нового года городские власти решили украсить площадь современной иллюминацией. В чаше фонтана смонтированы три огромные световые его копии. А спустя несколько дней появились еще три ярких фейерверка в виде больших мерцающих шаров. Такой мощной иллюминации в Рыбинске еще не было. Высота фонтанов и фейерверков более 3-х метров, поэтому яркое разноцветное сияние в новогодние праздники будет видно издалека.
Тутаевский район. Приходите и записывайте В Тутаеве в МЦ «Галактика» открылась студия звукозаписи. Коллективы ансамблей и солисты теперь смогут выпускать свои музыкальные альбомы в профессиональных условиях и, главное, совершенно бесплатно. Первую фонограмму записать доверили местной певице О.Максимовой. Качественную звукозапись может сделать любой желающий, а для музыкантов это большое благо.
Борисоглебский район. Новоселье будет О новосельях в сельской глубинке слышать приходится редко. Однако они случаются. В рамках программы «Социальное развитие села до 2010 года» в районе ведется строительство жилья для четырех семей специалистов: два дома – в СПК «Новый путь» и два – в СПС «Прогресс». Жилье возводится при долевом участи бюджетов и будущих хозяев.
Некрасовский район. Я бы в фермеры пошел… Сергей Бачманов – фермер необычный. Он кандидат сельскохозяйственных наук, 9 лет преподавал в Тимирязевской сельхозакадемии. Но однажды круто поменял свою жизнь, и три года назад приехал с семьей в самую отдаленную точку Некрасовского района – в деревню Пеньково (сельхозпредприятие «Коммунар»). Поля вокруг были запущены, не было и дорог. Сейчас это благоустроенная территория, выстроен новый дом и хозпостройки, к ним ведет хорошая гравийная дорога. У нового фермера дела пошли в гору. Нынче выращен картофель четырех сортов (по 300 ц/га), получен хороший урожай моркови, кукурузы, свеклы. Фермер Бачманов состоит в Ассоциации фермерских хозяйств, а потому имеет возможность периодически выезжать на выставку-ярмарку российских фермеров в Санкт-Петербург. Здесь он знакомится с новинками в сельскохозяйственном производстве. Однако главной проблемой фермера до сих пор остается реализация собственной продукции, ее рентабельность.
Переславский район. Из бабушкиного сундука Выставка «Новая жизнь старых вещей» в шестой раз проходит в помещении центра технического творчества в Переславле. Инициатором ее стали экологический клуб «Сова» и национальный парк «Плещеево озеро». На выставке можно увидеть работы детей разного возраста – из детских домов и общеобразовательных школ. Творческие работы оцениваются по номинациям – сувениры, игры-игрушки, спортинвентарь, бабушкина школа. Все поделки детей интересны и оригинальны. Жюри не оставит без внимания ни одного участника – каждый из них получит призы и награды.
Тверская область. Соседи объединяются Губернаторы двух соседних областей – Тверской и Московской – договорились о создании единого проездного документа для льготных категорий граждан. В ближайшее время единый проездной документ будет разработан и внедрен. Обладатель такого билета на льготных условиях сможет передвигаться по территориям двух субъектов. Кроме того, соседи намерены сотрудничать и в области энергетики. Так, тверичи готовы поставлять часть вырабатываемой электроэнергии в подмосковную Дубну. Подготовила Тина САВИНА.
Свинья человеку товарищ
Наступает Новый 2007 год – год Красного Кабана. В связи с этим как никогда актуальным будет материал об одном из самых удивительных видов животных – о свиньях. живая кладовая
Специалисты свиноводства знают, что свиньи существуют на нашей планете миллионы лет, а одомашнены примерно 7 тысяч лет назад. В Европу представители этого вида животных попали из района своего первичного обитания – Юго-Восточной Азии. Неудивительно, что именно в азиатских странах свиньи и сегодня пользуются наибольшей популярностью и трогательной любовью у хозяев. По утверждению японского астролога Акио Саса, свинья – добродушное, чистоплотное и умное животное, приносящее людям добро, любовь и счастье. Здесь уместно отметить, что, по мнению международных экспертов-животноводов, в ближайшие десятилетия XXI века производство свинины в мире сохранит свои лидирующие позиции. А приоритетность развития промышленного и приусадебного свиноводства для производства мяса на нашей планете Земля связана с исключительно важными хозяйственно-биологическими особенностями свиней, такими, как многоплодие, скороспелость, всеядность, экономичное использование кормов и хорошая адаптация (приспособляемость) к различным технологиям содержания и кормления. Как правило в комфортных условиях разведения современные породы свиней способны приносить 10-12 поросят за опорос, достигать 100 кг живого веса за 6-7 месяцев при затрате на 1 кг своего прироста 4,5-5,0 кг корма. Даже не специалисту понятно, что в этом случае от взрослой свиноматки за год можно иметь 18-20 поросят, вырастить и получить от них более 2 т мяса. Это не идет ни в какое сравнение с другими животными вашего подворья. Специальными исследованиями ученых было установлено, что из общей энергии корма, которую усваивают сельскохозяйственные животные разных видов, в продукты питания для человека со свининой трансформируется 20%, с коровьим молоком 15%, куриными яйцами – 7%, мясом птицы – 5%, говядины и баранины – 4%. При этом свинья является единственным животным, способным обеспечивать нашу потребность в жирах животного происхождения. К слову, свиное сало по пищевым характеристикам превосходит даже сливочное масло. Так, оно содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые человеку: лизин, триптофан, метионин. Больше того, в его составе содержатся незаменимые жирные кислоты – линолевая (5,7%), линоленовая (2,8%) и арахидоновая (0,42%). Напомним, что две первые отсутствуют в сливочном масле, а арахидоновая – в растительном. По данным исследователей, в сале нет холестерина, в то время как в 100 г постной свинины содержится 60 мг холестерина, в 100 г говядины – 67, телятины –81, в мясе птицы – 113, в маргарине – 186, в сливочном масле – 244, в белке куриных яиц – 1560 и в рыбьем жире – 5700 мг. Свиное сало в народе называют живой пищей. В нем сохраняются все биологически ценные свойства, которые «не покалечены» и «не убиты» грубой переработкой. Здесь уместно напомнить: чтобы стать долгожителем, то есть прожить 85–90 лет, необходимо съедать в день 50 г свиного сала. Более того, современной медициной установлено, что свиное сало обладает биофизической способностью выводить радионуклиды из организма человека. С профилактической целью, особенно в неблагополучных зонах России его рекомендуют употреблять: женщинам – 40-50 г в суточном рационе, а мужчинам – 60-70 г. Интересно знать и о том, что ежегодное производство свинины на душу населения во всем мире в среднем составляет 15 кг. Но этот показатель по различным странам сильно колеблется. Так, Дания производит в последние годы около 310 кг, Нидерланды –103,6 кг, Россия – 8,6 кг, а Турция – 0,02 кг. А лидером в потреблении свинины в мире является Китай – 47,5% мирового потребления, затем США – 9,2%, Германия – 4,7%. Россия с показателем 1,6% занимает десятое место в целом по миру.
АНАТОМИЯ ДРУГА В канун Нового 2007 года дополним несколькими информационными штрихами портрет Хавроньи– этого удивительного существа. Мы знаем о ней многое, но главным образом как о хорошем производителе мяса и сала. Но это далеко не все. Ведь неслучайно многие называют свинью биологическим чудом природы. Однако сравнение со свиньей подавляющее большинство человечества считает для себя оскорбительным, и напрасно. Ученые неоднократно подчеркивали поразительное анатомическое и физиологическое сходство свиньи и человека. У них много общего в строении кишечника, мочеполовой и сердечно-сосудистой системы, органов дыхания и даже кожи. В свое время великий итальянский ученый и художник Леонардо да Винчи, чтобы познать кровеносную систему человека, изучал кровообращение свиней. Для большей убедительности приведем некоторое сравнение внутренних органов свиньи и человека. Так, масса сердца у свиньи 320 г, а у человека - 300, масса легких соответственно 800 и 790, почек – 260 и 280, печени 1600 и 1800 г. Число ударов сердца в минуту у человека 60-90, у свиньи 62-80. Неудивительно, что это животное на сегодня стало одной из лучших моделей в медико-биологических исследованиях при изучении сердечно-сосудистых болезней, желудочно-кишечного тракта, кожи и даже нервов человека. Любопытно знать, что свертываемость крови и развитие заболеваемости атеросклерозом у человека и у свиньи одинаковы. Американские ученые даже вывели породу свиней, в крови которых содержится гемоглобин, по сравнению сходный с человеческим. Специалисты расценивают это как очередной шаг на пути к созданию искусственных заменителей донорской крови. Некоторые заболевания подсосных поросят оказались сходными с заболеваниями грудных детей, что помогает находить и точно дозировать в процессе их лечения новые медицинские препараты. Специально обработанная кожа молодых поросят считается хорошим материалом при ожоговых поражениях людей. Нити коллагена из соединительной ткани кожи свиньи оказались эффективным кровоостанавливающим материалом, причем они абсолютно невредны и полностью рассасываются в организме человека. В лечении людей широко используются отдельные органы свиней. Так, тысячам сердечников пересажены новые сердечные клапаны от осмеиваемого людьми животного. В лечении людей широко используются отдельные органы свиней, например, при заболевании печени, почек, селезенки. Когда в крови накапливаются небезопасные для здоровья токсины, прибегают к ее очищению, пропуская через соответствующие органы свиньи. Кровь, освобожденная от токсических веществ, возвращается в человеческий организм, который за это время отдохнул и обновился. Такие операции сохранили жизнь многим тысячам людей. Заметим также, что вытяжки из поджелудочной железы свиней дают возможность медикам получать инсулин, крайне необходимый для людей, больных диабетом. А лучший желудочный сок, прописываемый врачом пациенту, – от свиней.
МЫ В ДОЛГУ ПЕРЕД НИМИ Любопытно, что свиньям укус ядовитых змей не опасен. Слой подкожного жира у них беден кровеносными сосудами, поэтому яд змеи в кровь не поступает. Вопреки сложившемуся мнению свиньи чистоплотные животные. В грязи они «купаются», чтобы избавиться от кожных паразитов, тогда как при наличии чистой воды с удовольствием плещутся в ней. Свиньи любят не грязь, а прохладу. Другое дело, что такого водоема поблизости на подворье зачастую у нас не оказывается.... Интересно, что поросенок в домашних условиях приучается не гадить где попало быстрее щенка. Эту особенность свиней ученые используют при проведении в медицинских и ветеринарных клиниках научных опытов. А еще в вивариях научных учреждений Запада ныне появилась новая «карликовая» (массой 40 кг) порода свиней, представляющая колоссальный интерес и для российских специалистов в области сердечно-сосудистой хирургии, трансплантации внутренних органов, токсикологии, дерматологии и т.п. Такие карликовые свиньи успешно заменяют собак, обезьян и других животных при проведении лабораторных опытов. Наука пока в долгу у свиньи. Даже знаменитый российский физиолог, академик Иван Петрович Павлов, находивший столько теплых слов для собак, о свиньях сказал только, что они «чрезмерно истеричны». Заметим однако, что свиньи заселяют Землю уже не один миллион лет, а потому за такой срок и при таком количестве врагов нервы, естественно, могли и порасстроиться. Напомним, что человек, по самым лестным подсчетам, живет на планете не более трех миллионов лет, а уже довольно сильно испортил характер. По большому счету Хавронье не позавидуешь. Впрочем судите сами. Свиньи живут 12-15 лет. Но пристрастие людей к свинине укорачивает ее фактическую жизнь до считанных месяцев. К примеру, по американским стандартам поросенок превращается в свинью, перейдя сорокачетырехкиллограммовый рубеж. Неслучайно астрологи утверждают, что люди, родившиеся под знаком свиньи, не любят заглядывать в завтрашний день! В начале жизни хозяева вырывают у поросят острые зубы, думая о собственной безопасности. Отрубают хвост в связи с тем, что у поросят есть дурная привычка отгрызать друг у друга хвостики. Позже дырявят ухо для обозначения номеров и, наконец, делают хряков боровами, напрочь лишая их интереса к самкам ради получения качественной свинины.
СВИНСКАЯ ЖИЗНЬ Все, кто изучал поведение свиней, приходил к выводу об их чрезвычайной осторожности. Этологи установили, что при переходах через дорогу с большим движением автотранспорта самой осторожной и внимательной после гусака оказалась свинья, а дальше – кошка, собака и лишь в конце человек. Свиньи имеют чрезвычайно развитое обоняние. В настоящее время их тренируют с целью использования на таможнях для выявления наркотиков и взрывчатых веществ. «Свинка – золотая щетинка» – это едва ли не единственные лестные слова, которых удостоились хавроньи за многие, многие века, хотя по объему мозга наша добрая знакомая уступает только приматам и дельфинам. Но, вероятно, никакое другое животное не страдает от столь последовательного и упорного непонимания. Действительно, знатоков гастрономической свиноводческой продукции много. А многие ли могут похвастаться, что они проникли в душу свиньи? Отвращение к свинье заложено уже в нашем языке: насвинячить, свинство, свинтус, тупорылый, по-свински. Но справедливости ради заметим, что тут были причины и религиозного характера: Коран и Ветхий Завет запрещают есть свинину как мясо нечистоплотного животного. Это имеет вполне рациональное объяснение: свинья может быть переносчиком многих инфекционных болезней, особенно в условиях жаркого климата. Однако в XXI веке у свиньи наконец-то нашлись защитники. Во многих странах мира появилась даже мода иметь свинью в доме вместо кошки или собаки. Вероятно, современный городской житель настолько ошалел от своего разрыва с природой – так мало стало кругом зверья, так мало контактов с животным миром, что и свинья вдруг становится товарищем! Любопытно, что большой свинолюб, американский писатель Уильям Хеджпет, автор пухлой «Свинской книги» пишет: «В присутствии свиньи человек может быть самим собой!». Сегодня трудно сказать, откуда пришла в Россию свиномания. Наверное, не без влияния всем известной детской сказки «Три поросенка», обаятельного телегероя Хрюши. Но забавный пятачок сегодня как символ Нового года мелькает повсюду: на телевидении, в рекламе, на новогодних открытках, в сувенирных отделах и на упаковках в магазинах. Подобно своим киногероям, свинье приходится попадать в разные передряги. К примеру, не трудно доказать, что выражение «напился как свинья», явно оскорбительно для свиней. Ученые пробовали подмешать в корм этих животных алкоголь. Свиньи на своем примере убедительно доказали, что у матерей-алкоголичек рождаются дефективные дети. При наличии неограниченного количества алкоголя свиньи, как было установлено в экспериментах, быстро привыкают к нему и слоняются по загону «пьяные, как люди». Таким образом, в канун Нового 2007 года можно сказать, что свиньи, как и люди, совершают добрые поступки и грешат. На них можно сердиться, но можно и любить. И, конечно же, не обращать внимания на то дурное, что сказано об этом мирном и непривередливом животном на многих языках мира. В России в последнее время возрастает интерес граждан к увеличению поголовья свиней и к увеличению производства свиноводческой продукции во всех хозяйствах независимо от их размеров и форм собственности. Надеемся, что эта публикация найдет живой отклик у читателей. Мы ждем ваших писем об опыте выращивания свиней и интересные истории о свиньях на подворье. Самые интересные мы обязательно опубликуем. И пусть год Красного Кабана будет сопутствовать росту свиноводства в Ярославской области.
Алексей Алексеев, руководитель-консультант отдела технологического консультирования информационно-консультационной службы АПК Ярославской области, кандидат сельскохозяйственных наук.
Полезная информация о выдаче малоимущим пенсионерам справок, дающих им право оплаты 50 процентов стоимости проезда в общественном транспортеОрганы социальной защиты муниципальных округов приступили к выдаче справок установленного образца для реализации права проезда в общественном транспорте на территории Ярославской области. Справки выдаются пенсионерам в возрасте до 55 лет женщинам и 60 лет мужчинам, признанным в установленном порядке малоимущими одиноко проживающими гражданами и членами малоимущих семей и не имеющие статуса льготной категории граждан (инвалиды, ветераны, граждане пожилого возраста и др.). Лица, обратившиеся в орган социальной защиты, должны представить вместе с заявлением справку о составе семьи с места жительства; документы, подтверждающие все виды доходов, полученные каждым членом семьи или одиноко проживающим гражданином; пенсионное удостоверение. Органы социальной защиты определяют принадлежность заявителя к категории малоимущих пенсионеров и на основании вынесенного решения выдают справку. Документами, подтверждающими право оплаты 50% стоимости проезда, будут являться справка и пенсионное удостоверение. Департамент труда и социальной поддержки населения Ярославской области. Не школа – картинка!Здравствуйте, уважаемая редакция газеты “Ярославский агрокурьер”. Пишут вам ученицы СОШ поселка Ярославка Карина Филиппова и Настя Шинкевич. Мы хотим рассказать о жизни в нашей школе. Школа у нас молодая, ей 14 лет. Много интересных мероприятий проводят для учеников учителя и организаторы. И даже бывают семейные праздники, родительские собрания за круглым столом. Мы очень дружим классами, ездим в театры, совершаем экскурсии в Москву, Кострому, Мышкин и другие города. В нашей школе работает много кружков и секций. Особенно нравится ребятам посещать хор (руководитель Е.Ю.Корнев), секции самбо и тенниса (тренер С.Е.Петров), кружки информатики (учитель Р.А.Безниско), иностранных языков (руководители Т.Л.Качина и М.В.Большакова), а также группы изобразительного творчества “Основы живописи” (руководитель Е.А.Филиппова). Стены школы украшены детскими работами, многие из которых занимают призовые места на районных конкурсах. Ребята нашей школы – умельцы на все руки! Они прекрасно рисуют, поют, вышивают, всегда что-то мастерят. Учителя – постоянно в поиске новых идей. В школе работают два замечательных музея. В музее “Русская изба” проводятся уроки ИЗО, литературы, истории. Еще у нас богатая библиотека. Библиотекарь Г.П.Архибарова встречает своих читателей доброй улыбкой. У нее для каждого найдется шутка и прибаутка, а также увлекательная книга. Кабинеты все уютны и просторны. Особенно красиво в кабинете биологии-химии. Здесь много аквариумов с рыбками удивительной красоты. В школе обилие цветов! А как вкусно готовят наши повара! Еще в традиции школы входит поздравлять учителей и одноклассников с днем рождения. В классах устраивают чаепитие. У всех, кто приходит в нашу школу, остаются приятные впечатления.
Дверь в будущее открыта
Руководители городского поселения Лесная Поляна имеют несколько усталое выражение лица. Понять их, впрочем, можно, и устать им есть от чего – не в Париже, чай, жить и работать приходится. Бюджет поселения небогат, хозяйственных забот – по горло. Но самое печальное, поселок Лесная Поляна имеет дурную славу. Он – один из самых криминальных в районе, хуже, говорят, только в Дубках.
Чего им не хватало? Рядом с поселком Лесная Поляна – дивной красоты березовый лес. Город рядом – можно и на работу ездить, тем более что построили Юбилейный мост. Нормально жить можно. А вот нравы местной молодежи ниже всякой критики. Причины такой беды в недостатке культуры. В детстве нынешним 16-18-летним буянам, с которыми не справиться никакой народной дружине, просто нечем было заняться, а теперь они и сами ничего путного не хотят. При этом Дом культуры в Лесной Поляне есть и творческих коллективов в нем предостаточно. Но они все больше декоративно-прикладные, интересные разве что девочкам, да и то не всяким. А уж мальчишкам 7-12 лет куда интереснее бегать или прыгать, чем петь или вышивать крестиком. Однако спортзал в ДК больше десятилетия был непригоден для занятий. Результат – криминальные сводки, которые год от года становились все длиннее и содержательнее.
САМЫЙ ЛУЧШИЙ СТАЛ ЛУЧШЕ При этом Леснополянский дом культуры – один из лучших среди всех ДК Ярославского района. По мнению многих, самый лучший. Именно здесь хранится разобранная главная сцена, на которой выступают артисты на праздновании Дня района. Зрительный зал на 300 мест хоть и нуждается в модернизации, но все же вполне годится для концертов и даже театральных постановок. Творческие коллективы «Калинка» и «Русские узоры» способны хоть сегодня показать по полуторачасовому концерту. В Леснополянском ДК с удовольствием занимаются не только дети, но и взрослые, обремененные семейными заботами, жители поселка. – Я работаю здесь уже пятнадцать лет, – говорит директор Дома культуры Галина Мархина.– Кажется, знаю каждый уголок, всех, кто занимается в наших творческих коллективах. А вот в спорте пока мало что понимаю. Спортивная работа у нас началась совсем недавно, и я пока еще только закрываю и открываю двери. Слова Галины Васильевны насчет открывающихся дверей звучат символично. Многие годы заниматься спортом в Лесной Поляне при всем желании было негде. Спортивный зал ДК не ремонтировался со дня постройки, и уже не одно десятилетие прошло с тех пор, как заперли его двери. Но недавно «лед тронулся»! В прошлом году спортзал отремонтировали. Все-таки нашлись средства в районном бюджете, да плюс к тому помог Ленинградский государственный университет, арендующий в ДК помещения для занятий одного из своих филиалов. И в Лесной Поляне начали работу такие спортивные секции, что и Ярославлю впору позавидовать.
ОТКУДА ЭТО ЧУДО?! Самые заметные секции – кудо и … женского бокса. Популярность кудо, которым занимаются около 20 мальчишек, понятна – в просторечии кудо называют «яростным каратэ», по популярности среди боевых единоборств оно занимает в Ярославской области второе место после самбо. Да и тренер секции – «черный пояс», зря время на тренировках не потеряешь… А вот женский бокс – это в наших краях абсолютно непривычная экзотика. Откуда к нам такое чудо? Все как обычно – чудеса начинаются с энтузиазма. Виктор Заварухин посвятил свою жизнь спорту. Он – перворазрядник, но звание это все равно что старый русский рубль. В смысле что за три нынешних рубля дают две коробки спичек, а на три старых можно было купить корову. Когда В. Заварухин получал свой первый разряд, званий кандидат в мастера спорта и мастер спорта международного класса в спортивной табели о рангах не существовало. А его товарищи- перворазрядники на международных соревнованиях (куда и сам Заварухин неоднократно ездил) – запросто побеждали иностранных мастеров международного класса. Энтузиаст-боксер Заварухин сделал из сына мастера спорта. Но у него родилась еще и дочь. Ни о каком женском боксе в Ярославской области не слышали и слышать не хотели, и Виктор Петрович сам тренировал девочку. Результат тренировок в комментариях не нуждается: 19-летняя студентка Марина Заварухина – бронзовый призер первенства России. Юной медалисткой заинтересовались областные чиновники: – А почему на соревнования одну Марину возят, а не целую команду Ярославской области? – Надо команду? – спросил Заварухин. – Дадите возможность создать секцию, сделаем и команду. Пока в новорожденной секции занимаются всего 4 девочки. Поначалу записалось 12, но многие «сломались» – боксерские тренировки не игрушки, а нелегкий труд. Оставшиеся «характерные» юные спортсменки изучают азы, до поединков и тем более медалей еще ой как далеко. Однако тренер убежден, что сумеет создать команду (не менее 13 девушек) приблизительно за год. И, может быть, не только ради нормального будущего леснополянских детей, но и ради славы ярославского спорта. Вадим Орехов.
В Греции таких больше нет
Уходит в прошлое год 2006. Оглядываясь назад и вспоминая его юбилеи и годовщины, хочется напомнить об одной, когда-то столь важной для давыдковцев-толбухинцев да и, наверное, для всего Ярославского района. Дело в том, что в 2006 году исполнилось 130 лет со дня рождения и 80 лет со дня кончины замечательного человека, врача Георгия Матвеевича Бисти. С его деятельностью народная молва связывает появление больницы в селе Давыдкове. Его имя до сих пор живо в памяти старожилов-односельчан как пример бескорыстного и самоотверженного служения делу народного здравоохранения. Георгий Матвеевич Бисти – грек по национальности, волею судьбы попавший в Россию, которая стала для него второй родиной, родился в 1876 году. В 1900 году Г.М.Бисти окончил Афинский университет. Затем он приезжает в Россию, на Ярославскую землю. С 1905 по 1908 г.г. и в 1912-1914 годах служил эпидемическим врачом Давыдковского врачебного пункта. Так повествуют о начале его карьеры в качестве земского врача на Ярославской земле скупые архивные документы. В 1914 году Г.М.Бисти переводят в уездный город Романово-Борисоглебск, а вскоре после Октябрьской революции он возвращается в село Давыдково, ныне Толбухино. И с тех пор вплоть до своей кончины летом 1926 года Г.М.Бисти трудится сельским врачом, лечит и малых и старых, богатых и убогих, никому не отказывая в помощи и милосердии. Авторитет его, всенародное уважение были непререкаемыми. И неслучайно, что после его кончины заседание расширенного пленума Давыдковского волисполкома от13 августа 1926 года принимает решение: «Просить соответствующие органы через ЯрУИК утвердить название Давыдковского медицинского пункта «Давыдковский врачебный пункт им. доктора Бисти Г.М.». (К сожалению, это решение ныне забыто, а зря, очень уж быстро мы порой забываем о скромных сельских тружениках, без громких слов жизнь посвятивших служению народу.) То, что всенародное признание заслуг Г.М.Бисти было действительно велико, говорят фотографии, сохранившиеся с той поры, запечатлевшие громадное число людей, пришедших отдать последний долг памяти этому замечательному человеку. Александр Привалов, учитель истории Толбухинской школы.
Русский месяцеслов: церковный и народный
1 января – день памяти преподобного Илии Муромского, инока Печерского (умер ок. 1188 г.). Это еще и день памяти мученика Вонифатия (290 г.). В народе ему молились, прося избавления от запоя. Пословица: Новый год – к весне поворот. 2 января – день памяти праведного Иоанна Кронштадтского (умер в 1908 году), священника Андреевского собора в Кронштадте, одного из наиболее «молодых» русских святых. По преданию, Иоанн Кронштадтский обладал дарами исцеления и прозорливости. Сохранилось немало свидетельств выздоровления после его молитв больных, которые считались безнадежными. 3 января – день памяти святителя Петра, митрополита Московского, чудотворца всея Руси. Жил в XIV веке, прилагал все силы для сохранения веры на страдавшей от монголо-татарского ига земле, призывал князей к единству. В народе день 3 января получил наименование Петра Полукорма. Прошла половина зимы – половина запасенного летом корма съедена скотиной. На день святителя Петра в избе расставляли кросны или постава (ткацкие станки).Женщины начинали ткать из пряжи холсты и поскотину – грубую ткань, шедшую на пошив верхней одежды. 4 января – день памяти великомученицы Анастасии Узорорешительницы (304 г.) В народе считалась покровительницей беременных женщин. Ей молились об удачных и легких родах. 5 января – день памяти мученика Феодула (III в.) и преподобного Нифонта, апостола Кипрского (IV в). Примета: пришел Федул, ветер подул к урожаю. Нифонт считался в народе заступником от козней и наваждений нечистого духа. 6 января – Рождественский сочельник, знаменовавший конец Рождественского поста. Слово «сочельник» образовано от слова «сочиво» – так называли постную кашу с конопляным маслом, которую ели в канун Рождества. В этот день пекли также сочни – лепешки из тонко раскатанного теста. Вечер Рождественского сочельника называли cвятым, пищу не принимали до зари. На этот же день приходится Колядя – дохристианское празднество у славян. 7 января – Рождество Христово – один из главных христианских праздников, в основе которого лежит евангельское сказание о рождении Сына Божьего девой Марией. На этот же день приходится начало святок – двенадцати так называемых святых дней, установленных церковью в память о рождении и крещении Христа. Иисус Христос родился в царствование древнеримского императора Гая Октавия, которому сенат преподнес титул Августа, что означает «возвеличенный богами». Мать Христа Мария была обручена со старцем Иосифом, который только назывался ее мужем, Мария оставалась девой. По велению императора Иосиф и Мария отправились в Вифлеем, но по дороге заночевали в пещере близ этого города. Здесь дева Мария и родила Сына Божия. В празднике Рождества Христова отождествлен переход Бога в мир. Бог рождается на земле и становится человеком, чтобы спасти людей от греха и смерти. Приметы: если выпал густой иней или идет снег хлопьями, летом будет изобилие хлеба; если Рождество пришлось на молодой месяц, год ожидается благоприятный, если оно на ущербе месяца, то лето будет сырое, а год тяжелый. Много звезд на небе – будет много орехов, грибов, ягод и гороха. Если на Рождество в течение 2-3 дней капель, то в Петров день (12 июля) будет заморозок – не уродятся ни огурцы, ни вишня. 8 января – Собор Пресвятой Богородицы, праздник в честь Матери Божией, Девы Марии, а также день памяти святого пророка Давида, основателя Иерусалима. К пророку Давиду обращались с молитвой о защите в дороге от лютых зверей, лихих людей (разбойников) и прочих напастей. 9 января – день памяти святого апостола, первомученика и архидиакона (т.е. старшего среди семи диаконов) Стефана. За веру в Христа был забит камнями до смерти (34 г.). Было тогда Стефану всего 30 лет. По народному календарю Стефанов (Степанов) день – срок найма пастухов. 10 января – день памяти 20 тысяч мучеников, заживо сожженных по приказу императора Максимилиана в Никомидии, в храме, куда они собрались для богослужения в праздник Рождества Христова (302 г.). 11 января – в этот день церковь чтит память 14 тысяч безвинно убитых в Вифлееме младенцев (I в.). Узнав о рождении Христа, царь Ирод послал воинов с приказом убивать всех детей в возрасте до двух лет. Он полагал, что среди них обязательно окажется Иисус – будущий царь Израиля. Однако этого не произошло, потому что ангел явился во сне Иосифу и приказал ему взять Младенца и Матерь Его и немедленно бежать в Египет, что тот и сделал. 12 января – день памяти святой мученицы Анисии (305 г.). По народному календарю – Онисья Желудочница. Считали, что эта святая помогает тем, кто «желудком мается». Существовал обычай варить в этот день свиные желудки, резать гусей. По внутренностям птиц – печени и селезенке – гадали о характере второй половины зимы. 13 января – день памяти преподобной Мелании Римляныни (439 г.). По народному календарю Маланьин день. Вечер этого дня – Васильев (или щедрый) вечер, встреча старого Нового года. В Васильев вечер – святочные гадания, колядки. Варили свиные ноги, на стол ставили вареную свиную голову, всей семьей разбирали ее по косточкам. Отсюда пословица: свинку да боровка для Васильева вечерка. Существовала и другая поговорка (ее записал В.Даль в Вологодской губернии): на Василия Великого свиную голову на стол. Народные приметы: ночь на Василия звездиста – к урожаю ягод. Если ночью ветер дует с юга – год будет жаркий и благополучный; с запада – к изобилию молока и рыбы; с востока – к урожаю фруктов. 14 января – день памяти святителя Василия Великого, архиепископа Кесарии Каппадокийской (379 г). Василий Великий – один из самых образованных людей IV века, философ и филолог, знаменитый учитель церкви и толкователь Святого Писания, автор многих молитв и чина литургии. По народному календарю Васильев день. По старому стилю этот день приходился на 1 января, поэтому деда Мороза величали Васильевичем. Хозяйки накануне жарили, варили, пекли как можно больше всякой снеди – готовились справить Маланьины именины. Ряженые придут – их за стол посадить надо, досыта накормить, напоить и с собой завернуть, что пожелают. Обсыпали гостей зерном (щедрованье), желали при этом: уроди, Боже, всякого жита по закрому, на весь крещеный мир. Верили, если первый день в году веселый, счастливый, то и весь год будет такой же. Святого Василия считали покровителем свиней. Отмечая вечером его праздник, закусывали холодцем (студенью) из разобранной накануне свиной головы. Крестьяне, живущие на берегах рек, примечали: если на Васильев день луна на ущербе – весной большого половодья не будет, если же луна идет на прибыль – жди большой воды. Еще одна народная примета: если на Васильев день около кладей, стогов и заборов выдуло снег, то это к урожаю, если привалило снегу – к неурожаю. Собрал Юрий БЕЛЯКОВ.
|